|
|
女人气色不好吃什么？3 e0 u/ X. d2 o4 U* n9 K
/ |8 g1 @+ q. q c4 i. M0 h9 W J- D2 N
% }+ Z( D. T) [) l! n/ h7 o# f/ M
吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响，可以形成不同类型的体质，从阴阳两个方面分有：偏于阴虚型或偏于阳虚型。, M. F( J" c" ~+ ^5 n2 t8 L
5 {# f6 M2 R; f* @, d: x
根据月经情况大致也可以分为两类：月经稀发或月经量多。5 p% H9 v5 k! H$ M/ _# l
; I, h2 H9 V/ V! ~ 一、月经稀发：如闭经、月经量少、月经后错等。
$ V8 O5 S$ T& C7 H( f
6 W3 }" G H) [0 R2 J$ V- k B 属阴虚体质者：
0 l& o/ w$ B( _0 k3 R \$ @1 o# S- s! a! q
月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干，五心烦热，盗汗干咳，舌红，少苔，脉细数。$ `( L1 y, n0 w( y1 X( D
: K7 \: ~5 f0 D5 f1 z
奶黄香粥
: S! q9 y8 W9 _/ s/ [: G& \9 r: ~1 Q
G7 ?1 O% h) { u' U) u 主料：牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
( {1 ]# _! H3 q) P7 a
( G# F2 H3 Z0 E6 R1 m 配料：冰糖适量。
" ?( d8 q) F4 g
5 ~% K7 C# p( q9 _ 制作方法：
( G/ @- A7 r; D* b: J* d
( i/ A& s. h" n c 梨去皮、核，切成丁，加适量的冰糖蒸15分钟。
+ @: c9 @# Z# w& ?
d. \& `) _& I+ v n* X& E 鸡蛋煮熟，取黄，打碎。* B4 Z/ M( [% T0 v, c, m
/ W. f8 v J# N3 g; E- G* A 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。( j! J8 d7 _; k/ W! ~( V/ S, H
6 O4 i! w/ n5 z$ W3 W
将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。2 w7 [+ N& Y7 a2 V
( K: S4 ]- K2 Q! y 功效：清热润燥、养血调经。% I/ ^5 X! h; M8 U
# m7 y. W) m5 ~* S
食谱分析：牛奶又名牛乳，味甘性平，入心，肺经，能养血补虚，益肺生津润肠。治疗各种虚损之证，牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸，脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃，补中益气，除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥，养血益肾，含大量卵磷脂。香梨味甘性凉，入肺、胃经，能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
0 d& Y) p" k3 {2 d2 s* |! ?' i5 c
属阳虚体质者：
4 P) c' L" d% J( u1 N
( P* S4 N& \( U8 O 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄，神疲肢倦，头晕眼花，心悸气短，腰膝酸软，舌淡，脉细缓或细弱。7 S9 ]6 R, A8 R$ R: v
. g' ?1 ~* r' Q+ v1 c2 \ \
黑糯米粥
% l$ j% e3 R+ t1 o+ Z5 N0 S+ n5 H
【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克5 N1 m5 P+ a, K- M+ E8 a+ V+ _
( U2 h2 L' W5 {! I# _5 n1 q
【配料】红糖适量3 B, c: f: n% d
" W3 Y/ z. c8 M% `# b 【制作方法】
" u5 o5 a @7 G
$ T! z$ `# c* A/ f 大枣洗净待用。: z) }& n* ?, \: w. C
' ]8 u) i) Z2 i; I 桂圆去皮洗净待用。/ g: O3 b/ `/ \: l2 q( |7 s
, s6 r* |3 S2 }, V0 \
黑糯米洗净，加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状，依口味加入适量红糖即可。! D9 L: S" z7 R& P( O `8 F. O
: |. U$ I1 o) i% T+ A. _
【功效】温肾健脾补血调经
, D3 k2 J3 i: j0 q E
8 o+ s" ]6 r- p 【食谱分析】大枣味甘性温，入脾、胃经，温以补脾经不足，甘以缓阴血，和阴阳，调营卫，生津液。大枣中含有蛋白质，糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润，能养血安神，补心益脾。黑糯米味甘性温，入脾、胃、肺经，能补中益气。
3 l# E# X) n' Z; h$ l: d/ [' v6 C, d4 ]
此粥味道香甜，可供早晚食用，是滋补强身美容的佳品。7 i! M1 ^7 F- q0 t
* o4 H$ H: Z/ h4 o8 C! \
二.月经量多：崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
! h' o0 X# d! S: C! M1 Q8 s: C! q) V9 l9 ~; w X
属阴虚体质者：
0 Q' s5 i8 [9 z8 i6 e
5 @) E# F2 Z, ~' x% x 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。$ I- N8 o' j* \: ~' Y6 j4 c8 B- w
1 s' k- W( D6 \" X& [- [7 y 经血鲜红，面色潮红，烦热少寐，口干便结，舌红，少苔，脉细数。
8 @ {" i5 @" I5 q Z+ X0 b" D0 s) x9 v
! d" V! B8 o' g" ?" ]1 C5 z 莲藕木耳老鸭煲- T5 u: _+ u, b2 t& X* c' H% }; y
" U5 y( w3 B( @. s3 p. F 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
. H. c( n! e% }9 c$ }' _! _8 t* t' `/ ~9 k
【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
: R( ~* e& A: _! {3 S; ?8 I9 l
' f- [, M" }6 Q$ h: `' E6 G$ R& o: W 【制作方法】
$ C; D5 U* F( Z' q7 c9 U' k& I, P7 w- o5 _
莲藕洗净，切块待用。
$ ?! o% \/ o! y# h2 ?2 a: M/ P9 v
黑木耳温水泡发，择洗干净，待用。, b4 F" { S! T
3 _' K1 T0 Y3 N& F$ y3 N 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后，放入莲藕、黑木耳煮熟后，放入适量精盐、鸡精适量即可。, K, {% H( J* d8 C, j/ S. I
# y2 g( m/ K# x; [' x/ |, \
【功效】滋阴清热凉血止血
: w% S- Y1 l* g1 x
) _2 o/ Z+ u5 S! D5 d) b 【食谱分析】莲藕为干涩性凉，入心、肝、胃经，能化瘀止血。黑木耳凉血止血，利肠通便。老鸭味甘性寒，滋阴养胃，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
: u. J& W0 y+ T6 j j# b8 l0 O; _* W5 |% w, B+ A
常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者，效果尤佳。可以滋阴清热，调整月经周期，减少出血。# Y7 h$ p# a5 h
0 g7 m6 r# X% \ 山药栗子猪肚煲
+ P: p! A8 Q; C' _) I# x/ o; z- L: \ K; |" Q
【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
$ u0 E6 i- ~7 T8 H$ A+ B+ E* m6 d3 Y- j
【配料】生姜料酒精盐适量
( }0 k( H& c# B& M7 e2 I
/ J/ F2 D) z& h- k; V0 e2 B- H4 v 【制作方法】- q2 s( ^9 Y( q& {- q6 k
/ N2 i4 e% |8 o3 n$ G 鲜山药去皮，洗净，切块待用。. f4 U; |) h0 K8 _% i
. Y) P! b! j) q# k6 I
栗子去皮洗净待用。2 F+ j& Q; T2 V
3 k& e+ e! y& p 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后，用水洗净切块，加姜、酒、清水适量，煲至八成熟后，加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
4 |$ P+ h4 I, f8 E1 D" V7 ^ o8 H3 H0 O* W/ x
【功效】健脾和胃益肾调经
0 l! b" R: }$ B2 e6 m0 x9 f4 i; K8 \- T$ Y1 p; z0 P O
【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经，补肺健脾益肾，性平而不寒不燥。栗子味甘性温，入脾、胃、肾经，能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温，入脾、胃经，为血肉有情之品，健脾胃，补虚损，是虚劳羸弱者营养的佳品。
* |4 \9 K; v6 f. L, V1 ]. ^3 b* J1 x! u8 N
此 煲鲜香可口，可供中、晚餐食用，脾胃虚弱者食之甚佳。
1 j& N! G+ n6 J; A$ N0 f6 j
0 O8 p- R' g$ q4 D 饮食禁忌：阴虚者，忌食辛辣燥热之品；阳虚者，忌食寒凉冷积之品;经少者，忌酸涩苦寒之品；经多者，忌温热辛辣之品。( ]1 ?5 B. p5 g
! _0 `( i Z$ \& g- c8 d$ }' G[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-2 17:07
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2008-9-2 17:53
谢了楼主，偶有空做糖水滴时候会考虑尝试滴