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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。 M0 u* g7 a2 H9 ~/ x
( R+ r' F6 P2 N" ]; |! q2 S( _ 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。- V7 g$ l' ?7 D- w9 n/ ~
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。) d; E. P" X# W. U# a7 M) [8 b2 ]
; u- R5 C3 R2 K0 g8 Y- T 属阴虚体质者:6 A$ T b$ v" F, L$ j
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。4 B7 T. \/ L+ C, d4 x9 i7 q
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奶黄香粥$ L" h8 {3 t! u& H3 [4 z
+ X- M, l' k- _* R# \ P- x) I7 A 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克. t1 T, a: j4 j& C- _
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配料:冰糖适量。
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1 I' u0 J) r9 p+ Y( `8 f l* m0 u 制作方法:
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, v5 F0 _. S) M1 f- l 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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9 V4 ~2 `) O% z! d5 \/ z" u 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。$ m) }: _0 n) _* K
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功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。* u6 _( X8 _* A9 ?$ X: L8 i! ^
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。* U% Z5 @6 T3 E; N3 ]
Y$ z0 l9 D3 X$ U3 ]1 l9 n 黑糯米粥; A. Z$ x$ |' U. O& n% f9 C. |
+ {3 ?1 S9 P- U/ o8 T) l4 U 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克4 d2 p+ y6 G$ I0 B
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【配料】红糖适量
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【制作方法】6 n, d# b6 q+ z* j% n5 M- i, i- a
0 L& q) w& a/ m# V& ^1 O$ m; [% S G 大枣洗净待用。' n+ P. u" Q% W8 W+ Q3 ~5 h( _( l
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桂圆去皮洗净待用。
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6 Z! s3 h. i, [5 d5 i5 X# z 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。* ?' n7 I9 m# R- l* n
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。) H; D9 C7 A! N7 |/ ^
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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# P) t; J$ @' r4 s$ ~ 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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/ Q1 G& P% a1 `$ k$ ~' W 属阴虚体质者:
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; v3 C$ r% Z }/ I1 e 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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* R3 T2 R0 u/ I# r0 F, M9 V& s0 p" a( v 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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% V1 j/ t& s8 U3 j$ g2 } C 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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8 o- z* E; Q& }$ Y 【制作方法】
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, T* Y$ n( a1 v% t! T2 E 莲藕洗净,切块待用。
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* b( i. S) Q4 N* Z 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。2 Y( C, D% P5 A8 k5 W
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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: M) F p& I" N! {, L 【功效】滋阴清热凉血止血7 Q, V2 @" H: h! n( h& b; [' }+ C
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。6 Q8 M& c0 `" ~8 s$ d
0 r9 f* C, W1 H4 \1 D3 | 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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; S" K9 h4 y, g, [, _4 f 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个0 @. X7 J0 L2 a* }% q% c" Q
' l+ i1 F! I' e5 R 【配料】生姜料酒精盐适量 H% m2 I" y8 p9 q: v! D3 U
2 w' v& |6 {0 A+ d" r 【制作方法】: B5 e, Z2 S2 @2 K
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。6 L/ r ^( m# B& V9 k: s: G1 z/ e
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。: l8 h5 o- W" B6 k( N" z
0 X& A- c( F8 f& R% ~ 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。% P& z; ?; u2 g9 a
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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