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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。, E( r, t& C- [! }; \; x
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。! c/ \3 K$ t J" O1 ^+ T
红薯、白薯、山芋:3 c% ]% T$ J2 s4 n: k; E1 z
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。2 c' T( L" a5 R9 t# s" }7 R! z7 {
2.不宜与香蕉同食。
y- S" ~' F8 n' R: v6 C 韭菜:8 I- f$ `& U# w# x/ d9 D1 j
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。+ `9 m9 `3 W$ ]& K
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。1 T9 g% W6 X5 y1 t. A. M: [4 ~
小白菜:忌兔肉。
( e' H1 t H7 p7 \ 辣椒:忌与羊肝同食。
; f/ t( H; L) G' G& L% T 香菜:不可与补药同食。" |! N8 X* P3 ] s0 |( d' S
茄子:
) V8 G4 H$ y8 _- N# d$ W* s& T7 k 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。/ x( T' n& o e0 U0 A
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。( H8 S1 N3 L# G4 m4 ~' c
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。, s4 v- i6 C* H7 ]/ K3 Z
花生:忌蕨菜。
. W0 J8 W( b7 Z9 w& s 银杏(白果):4 H5 P6 J- O+ p) n/ e8 k' b
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
& X% p8 d6 D( R# m8 u- Q1 B 2.忌与鱼同吃。
6 l F! R/ l9 P6 b3 p: X5 v 山楂、石榴、木瓜、葡萄:3 ?# {7 q! \( W |' S
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。2 `+ B; U i- ~" {+ j, S
2.服人参者忌用。
) }9 k; J; e2 ~9 {4 g4 j 3.忌铁器。9 d: G' U, S- o4 J0 w6 p1 j
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
0 _8 ?* P5 R; O4 g 牛肉:! n" p5 I1 {3 L: S: h) }5 H% ?
1.不可与鱼肉同烹调。! |/ `; E6 q7 k) v- w2 P7 x1 K
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。9 f: d2 t! b. F1 T% {, a
鸡肉:* M; H r# f) ]5 a9 `
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。, j* C, \! Z+ @# w
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
6 l j1 A' X$ ~ 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。# ~6 I$ D1 R2 ~
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。# S9 ^' R% x& A' {" o
蒜:一般不与补药同服。0 Q" [* W- D3 A% j
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。; e k' |# \1 ^' @) D# N. c
茶:
8 c: @# H- D! Y7 \' g, x 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。" ]. ^* j6 E u" r/ H
2.服人参等滋补药品时忌用。
- l" K* |6 n) K' G! D3 h: E! J 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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