杰西达邦中国影迷会

۩杰西达邦中国影迷会۩

 找回密码
 加入我们

QQ登录

只需一步,快速开始

搜索
查看: 104554|回复: 13

[泰国风光] 【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

[复制链接]
发表于 2009-6-16 16:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614044314719.jpg?TTAIDOKBfQgWDgFg
0 P, P! F: q; J) Z" C8 d2 i7 a7 K7 f% s
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091032243.jpg?TTAIDOKB1KZdDNaO
. H. a5 U9 P5 i3 X- xhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091249291.jpg?TTAIDOKBulI5q9gd- w* i4 S% Z) s3 a  N1 e/ x7 S
# j) O3 [- z& G' _
[size=3]準備食材有:' r( C/ u/ k9 R- ~

& E- I3 J, S& W+ ~                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
% Q7 e( G1 G! b- g3 {% `( A! x4 b3 D  L
                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)6 o" D8 b) }, G1 a4 |
(烹飪書上是用草菇~)# u' G% o9 m9 f, z

+ X# N# ~5 m9 _+ V) W(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
( c- R0 r% H7 V! jhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl33 `, K2 m: o5 h4 T9 t3 s% n

6 b% D& B2 w$ F4 q7 t0 J[size=3]再來又到了調味料了:. O9 S8 I$ [8 |5 Z0 ~3 e# J2 X

4 v2 n+ e" [% W3 U% d  w                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙5 q$ `* d! x7 t/ Y, V
, t% y+ ?( S4 N! r
                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
$ O  _" G% {) M
; q# [1 ?) q5 y& `1 ghttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M. S! s: ]; V" C) P( t( M
' A! d! }* `7 u8 v& M* V4 x  \# B
[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
( N4 a- ~5 y8 S9 H; J. Q
7 q4 e4 K# L& Q1 Z. q$ l                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)9 A; U5 x' |4 a" g1 O6 @. }

8 u1 A! n1 `+ J3 N# y, P                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
, I0 a; a6 H7 C- @http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL0 Q. K0 E' Y8 B+ d- j! i/ W5 `
- z9 T* U: {0 u+ c
[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]5 |8 m. i: M, Z0 Q9 c6 ~# l
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD5 X. z" Z3 x- z
5 {- o) I; Z. W& i
[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~* T; e2 r% F* s5 }9 W- ~  v

8 b1 g- w+ i5 K0 g6 I雞婆時間.............../ \) S. O, @4 U' t8 b! n( E& g
9 |3 [. i( d% }( I9 T
                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ., N: R5 O+ I/ S0 X9 x# x
! N5 e( x- N, l' h. `: L4 O
                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.+ e. {  N" a- S, T; c
9 u& c" ^0 Z# d, P
                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).' t( N) R7 ?* `9 S

! j# D5 N4 n- ~    4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

评分

参与人数 1金钱 +6 王国积分 +6 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 6 + 6 + 2 有图(虽然欧看不到)有文,方便欣赏,谢谢 ...

查看全部评分

发表于 2009-6-16 17:09 | 显示全部楼层
颜色很不错,刚好夏天吃最好了,可是泰式辣椒醬好买不
发表于 2009-6-16 17:14 | 显示全部楼层
看起来很好吃的样子。我不善长做饮食,最好去泰国吃正宗的。
发表于 2009-6-16 17:41 | 显示全部楼层
想吃原版的
发表于 2009-6-16 17:56 | 显示全部楼层
好想吃,,,,,,,,,,,,,,
发表于 2009-6-16 20:52 | 显示全部楼层
好想吃,口水都快流出来了
发表于 2009-6-16 20:58 | 显示全部楼层
颜色好诱人啊
发表于 2009-6-16 21:06 | 显示全部楼层
看来来确实蛮好吃的,感觉是酸辣味儿
发表于 2009-6-17 00:55 | 显示全部楼层
偶收藏了哈,有机会一定要试试哦~
发表于 2009-6-17 01:30 | 显示全部楼层
额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~
您需要登录后才可以回帖 登录 | 加入我们

本版积分规则

小黑屋|手机版|Archiver|۩tik中国影迷会۩

GMT+8, 2026-8-27 06:05 , Processed in 0.050706 second(s), 6 queries , Gzip On, File On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2020, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表