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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:) o4 Z0 H9 K! y7 m4 Z1 J5 R
(感谢南飛孤雁 的资料哟)4 S& X1 W, V4 g# ~' N* z, d! I
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!; q, v0 d7 c6 u7 O1 N" M7 d) G* U
1、日本:
4 S5 u& P* _: P3 h1 a7 f0 k粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
- L3 E. ?- g. z1 f; ~. `2、 缅甸:) u' O; H" H- u3 F3 [
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:, m2 d' O* s2 L9 P* S. J
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。6 c$ n& C: ^9 l; D5 @
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4、新加坡:& ?$ B- s/ J" R3 d
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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: a- y9 [) l" K# o. U5、马来西亚:5 u) A: H, y3 t s$ S( z7 Y- z" ]1 K" b
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。- n8 J9 {, V1 S3 }
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3 [( y) p, F5 ]& K1 w6、印度尼西亚:' p! D8 s7 \6 e6 w% o: d0 s8 ?' k
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。: i8 j D7 z2 @$ W
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7 e7 d$ f3 A, ]* C" J" q7、菲律宾:( j. m9 y/ }: Z, q3 Y& P1 y Y
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
# A( g8 _$ t K粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:1 C$ c- ~" H) A4 @
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。/ G/ T& A( T; ~( g, J' K: s' l
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10、 墨西哥:& L Q5 s& U( T1 i8 O$ y$ J
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 . E5 m- Z- u T7 {# Z) c
11、 拉美:
- X& V* z4 r' B, i: z粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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