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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:) o4 Z0 H9 K! y7 m4 Z1 J5 R
(感谢南飛孤雁 的资料哟)4 S& X1 W, V4 g# ~' N* z, d! I
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!; q, v0 d7 c6 u7 O1 N" M7 d) G* U
1、日本:
4 S5 u& P* _: P3 h1 a7 f0 k粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
- L3 E. ?- g. z1 f; ~. `2、 缅甸:) u' O; H" H- u3 F3 [
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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, h3 |2 U- R3 X) V9 G3 ~5 g/ R' j& Y* d
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3、越南:, m2 d' O* s2 L9 P* S. J
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。6 c$ n& C: ^9 l; D5 @
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2 t( `  i5 P  V% }6 V' D* S9 o
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7 @2 _6 c. \5 i" q% ~9 j
4、新加坡:& ?$ B- s/ J" R3 d
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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6 j$ j8 g/ o* a9 C4 m
: a- y9 [) l" K# o. U5、马来西亚:5 u) A: H, y3 t  s$ S( z7 Y- z" ]1 K" b
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。- n8 J9 {, V1 S3 }

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3 [( y) p, F5 ]& K1 w6、印度尼西亚:' p! D8 s7 \6 e6 w% o: d0 s8 ?' k
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。: i8 j  D7 z2 @$ W
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: e- v6 b5 r4 I3 b5 G* C/ {, y9 s0 ]7 Q
7 e7 d$ f3 A, ]* C" J" q7、菲律宾:( j. m9 y/ }: Z, q3 Y& P1 y  Y
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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& H& W0 W- C- ]8 G/ d/ o- _, Z3 d8 U/ ?7 T2 x6 q

: p" A" {) G6 d! g" i9 ~4 }
8、哥斯达黎加:
# A( g8 _$ t  K粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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# k, k" }2 f$ @" ?2 M+ P# u* r: v, k/ n1 T
9、  秘鲁:1 C$ c- ~" H) A4 @
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。/ G/ T& A( T; ~( g, J' K: s' l

9 t# U6 ~0 @5 T4 y: J( G8 e8 M5 n0 y$ S3 y3 U. {
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10、  墨西哥:& L  Q5 s& U( T1 i8 O$ y$ J
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
. E5 m- Z- u  T7 {# Z) c
11、  拉美:
- X& V* z4 r' B, i: z粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
4 E  c: Q0 a/ x! v+ ^$ ?" t+ [' p. i/ P0 \
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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