|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
9 m1 N4 z0 t) L% q( u( A8 n. ^
W" ?% \! C W, U% N+ f- }- G端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:7 o. a. C0 s0 [, }2 X: s- @0 D9 E7 a8 E
(感谢南飛孤雁 的资料哟)6 G+ [7 @( d p) m' [6 o- x5 g
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!1 q- e4 V. A% b
1、日本:! \1 d% S- F- A. t* C
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
0 m0 a% `% J$ M! n3 @$ i2、 缅甸:
8 | m8 L# j; `- B$ T喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
1 `+ G$ a5 @0 F F/ m]* a ~+ Q8 J) B; X! I1 j% o h, w
! U& I+ z p+ J/ q; K- t
+ t( H* y7 {" l; B$ [) U0 c6 C
0 |9 N- g% e4 c! Z$ `) Q
/ `0 ], n/ C- m. G( z4 K3 L2 Q2 R3、越南:6 e& W8 y/ O& t$ ~: M0 b6 _1 Y" m
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。2 ^' q; F* }/ r8 R) l, s1 m/ y
[]
1 y) A2 \) h) y& r3 T8 A/ v' {8 T* ]# a: L: X
/ Q/ P# e4 _6 M8 L. t$ L& | f6 S! H6 e$ M6 T
7 D! {5 o r0 h; r4、新加坡:6 l, G# T2 d+ O
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
3 V0 u% @6 [+ u" ?# W' y4 o" {; d& L& t
% @3 s$ ^0 | @% A6 P! ~
+ L+ Q/ l) u2 V6 |: ]: a8 k5 [- }& k
5、马来西亚:$ `1 I* U' z3 ~8 \: {: n
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。6 J2 C4 z+ I8 N
3 z. u6 w/ {/ [1 ^0 V6 t
: y7 \& `; a( t) z& q, i8 @$ g* ^( V8 E5 r7 ^' B
0 t' N, R) a7 P! [: O! l
6、印度尼西亚:3 Y# p: p S, o
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。3 ]: H/ O$ s( t O
0 c3 h& B4 P5 `
3 `, F5 M& O1 N7 \: v3 W
/ V4 B; f2 @, {* R
& Z: w1 V( j+ V# D, z# K / q4 f/ c5 G9 u9 i$ B# w k& {
" N3 q/ N8 A' {
7、菲律宾:
6 V$ s, a* F! W% Q粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。! \. } t& N3 p9 f7 H
! B0 K' ~1 I1 _7 a; a3 A
/ E- ~$ Y+ W+ E l# W9 C' ]
- Y; |5 R2 b/ B1 V( |8、哥斯达黎加:
4 A2 z1 w% h. }( @8 C, ^粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
2 R4 s9 g, J- h. ^* E : u- o& \3 m8 O: }7 B
% u7 H( n9 _' @- X; A
9、 秘鲁:
8 s1 O- u- f, `- f6 s& l- X是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。0 Q9 T. g% v( g' {/ J, U8 X5 }
# T% x' x: N8 C t' r
, D" k6 Z! T% _" A9 E! t3 A% u6 H* Q. Y+ k
7 h6 F4 w! ~, J
10、 墨西哥:9 W/ c8 J2 A; k' {, x% q
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
& q7 o0 t4 i9 Y1 c2 _7 s! W- L11、 拉美:! f0 W1 k2 C6 ~* h; ^8 G+ i, _
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。% h% ~* c' b6 ?6 n
9 K- F; F, q* X( T |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|