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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 4 b, \5 U: x1 l2 i' P b; P
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
2 M E. g% P5 I; Z6 o: Q(感谢南飛孤雁 的资料哟); ~: S" o' |+ T
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
8 C! x ]" K i, ~0 _/ L% [' p7 F) P1、日本:
4 c. ^% _: X/ }7 j6 V0 {5 _粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。% h/ a- U0 F! o) o: u# l2 Y! B7 H
2、 缅甸:
' G% ?% Q, f$ i- F! h喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷% T! t7 \% B) Q% h' Y L
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3、越南:# M1 Y- L& A+ {4 V/ H6 K8 L
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。( `" d: i9 e. L/ R& F x
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0 j7 s$ Q: o% U4、新加坡:
: X, t( f U! Q他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。* p! q M* o, P- A) W( E; r
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5、马来西亚:
& F: s# @; q5 D" w7 g7 q人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
; K! _8 w; S T3 E W他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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1 y7 l3 ` D, \: P+ p7、菲律宾:
3 N- y* ?7 d) m+ B0 z" ?* i粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。# k; y% V+ H+ L6 y1 W
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8、哥斯达黎加:
q4 ~ |: ^3 w6 g' r粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:* d) G+ @) h/ ?8 L7 ]9 M5 G
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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" E0 m7 ~( S& J. N6 s10、 墨西哥:
8 F- t+ Z5 P- @( t! C/ g# g, M粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 7 N6 F/ N4 k. w% |& B# F
11、 拉美:# L" S. q9 n# x2 c! K
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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