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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
! m- m4 k, s1 f3 q主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。/ H3 U% P5 c8 G
: Z3 g. d; M8 x2 }4 ?
7.烤牛肉串
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15.清煮鱼
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' x  X! m& O/ r# P1 e+ F18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
" g9 U  m& |$ x8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
5 a( N6 ]/ {" ]4 N3 y5 @/ z血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。! Q4 N8 f2 W! S0 h5 D
1、血虚体质的食谱 8 V; ^/ z+ f+ I$ v0 J+ W/ U
当归红茶仗
6 D' s& F& F3 d+ G' v  w6 d( W
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。) Z1 {8 M4 Q# x8 x$ y
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
3 t& I: J. R  o: F9 r" n功效:补血养血,温暖肠胃。1 c8 J, d' G9 P6 x  u9 I
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
+ Z! C- C6 p. I6 J2、桂圆红茶仗3 J3 j9 G& _# \, _6 F
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。& e' v* d* q: ]$ r! x4 P! O4 l
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
- O7 P* Y5 @4 @功效;补益气血,温暖肠胃。
7 J5 \- }1 L+ ~/ L5 c应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
  o6 }" ]! N; l: c% n3、芝麻红枣茶$ f$ v  e8 F8 n/ b, w' _$ ^! t
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。, O+ C3 Z: h& w8 o4 _& O1 s
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
3 l1 g) o% y$ z8 \+ Z- m3 ?  g3 a功效:补血明目,润肠通使。; Z) g% R4 _5 {% j0 ~
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。+ D$ A' f! k( e. `
4、山杠决明子茶5 J; o' G6 h, o4 q' ]( E$ |
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。+ y8 O9 v3 F% H( E3 q. S) l& c2 T. v
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。$ S2 l% n& E# N2 N) `
功效:消食通使,活血明目。4 `7 A3 E  {- F  [# f' ?
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
9 e- u7 J6 V# L# I8 A. |; f' L5、甘乌甘草茶! Z. M+ B0 f4 C: y
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
% _: O1 @# z: v  @制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
1 s1 Y# c: l' \1 a+ r2 Y功效:润肺止咳,朴益精血。' g# {' y; L# [4 ~# H
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。9 ?! Y/ q" S! I6 C2 \
6、葡萄红枣茶/ k4 s* K$ @0 s0 k6 ^: x
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。4 X4 p7 v. }) \9 _0 |4 a+ q
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。9 r* s! ~/ {2 n4 T9 p) m; S, ?
功效:益气补血,滋阴养血。1 V$ _4 U3 O: x( N) y
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。4 @4 m7 l6 j1 A" Q2 j6 h
7、木耳红枣汤8 F0 B% Q. D- z) j! @( E
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。8 ~: H7 J, I, e3 J. N$ l+ ?
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。) w9 H! m: J5 X3 C7 L# D
功效:益气补血,滋阴养血。
% S( I6 Y# l* r1 i9 V# m3 V应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。1 v/ U- H5 {# e
8、荔枝红枣羹
2 n# M7 s$ ]4 X5 ~+ S
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
& z% y2 o2 J, B; X" Y制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
" R% V4 S# H# W功效:补益气血,养血安神。
4 |" h+ d& |  A4 _应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
' ]) r# d/ P+ b+ S" b7 {6 r, m
& e! k6 W* ~$ m4 N: N1 A/ P% o9 V  T2 @

8 h7 ]; ]: T4 a4 Q
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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