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黄瓜, B* t8 d. a; `& `1 E8 ]
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。$ N2 U& Q8 n' J( [ g+ V
. y' z& Z) z% p6 i 白萝卜/ f' X; a1 y# H" g* l' P
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜0 x' a# W/ P9 G
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。; `! l) `* K7 n" L% K" U: U
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西红柿
0 e; [" k! F1 [4 z2 H% N 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜6 ^# r/ F1 {2 W. Q& N4 E
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
4 k7 \# e- t. I$ {$ r& ]) z7 f& @ 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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2 k) I2 c& V3 \, `7 t 冬瓜. U* b$ r+ P! l
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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7 r+ u* Z& T0 N$ Q 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋. k5 `" C$ |( Z
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。8 z) t! [/ t y9 U6 i
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茄子
9 H8 A8 ^8 S. k 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。, o1 I- K; e) |+ M' |
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扁豆7 \% c! y( t8 m8 d5 L# Q k
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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& h. E6 q8 m) _3 w 芹菜9 x& M) m4 v5 ?( R- `
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。( m% U- g% L7 t3 @7 T
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绿豆芽" [. e2 D4 `$ r0 o* ~$ N
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
9 |; a& _2 \6 \, h! P 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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: Y6 S V* O1 y" U/ K0 l8 ] 菠菜
% I$ ?4 S4 q" Q 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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( {) K, l3 Z4 H* i$ r 西芹5 C. x6 a5 @) I! l1 W- I
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜' `+ @* ] L& Z: _" K
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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