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黄瓜. T4 l4 E1 P9 v9 ]3 r
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
0 N) g2 ?: h4 I% C4 u' y& l) A 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。' u8 f/ a! ^% h L) I$ E, o/ D( {
/ I2 H& K' T3 I 韭菜
3 G; f0 Q7 d3 ?- n: k 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。% S( t# T# ?9 Y
/ Z/ L* u0 C( e+ V* E4 r3 T4 G/ e, j 西红柿$ F( {! J5 k5 L$ f
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。2 y6 w7 A- u. ?( C3 h$ U
D+ Y$ |. X& A: g 椰菜
- a* E2 p& }6 Q, o6 d% x- V0 `+ P! n" S 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。$ @/ a5 u% j; b6 o
: a; U6 e: ~. ~) ? 芦笋2 }6 C6 l" ~: x- |! i# V
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。; @9 X. ?0 p8 W! d) {. A
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冬瓜
( u2 X& D5 c0 F m( J2 j 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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8 d5 H1 O$ f4 n- } 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。- l6 @7 ]" M% B! T& p
8 b" X6 E- [4 y# S% S: S+ A7 p) v 竹笋# i; V0 ?4 c% y, o- {. H
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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' J$ |( d: [% _2 S! x* |9 e# V6 x 茄子
0 M& |* V7 V3 m& D- p4 i! z 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。 w+ J* K% j/ a9 d
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扁豆
' C: e* J. o4 Z" z0 o 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。' y' S! w6 i/ ]
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芹菜
; w' V6 p# L6 u" x 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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. B. J* X4 Z- Z% b' A) Q 绿豆芽& H* S1 B. F7 T6 s5 q8 k8 t0 P
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。* ?/ z% T! m' q9 }
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紫菜7 B8 D) _5 s/ [" ^% F
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
- } q: D$ p* V0 P/ [' L 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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* K: @3 y* E+ P4 `, K3 Z# R' S 西芹
$ \/ P3 {7 W: P' ^; P0 I9 c( V 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
4 A1 T7 J, k6 H" ^/ @ 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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