|
|
7 v9 _3 e* Y4 c( W' u" z4 Q
1、萝卜蜂蜜饮
2 e/ n' f+ _& }' k3 e; ]# K0 W. |+ v
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。9 R! c) S+ t. X4 }
l- ^, h: _8 W- p
7 J) M# Y/ ~- z8 p( b2、百合蜜
( h$ L1 x* A3 z- c9 c! q
9 B t5 _+ ]! E5 G9 w# D将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
4 U d, n. l9 g/ a/ V
' c: m% d- N8 A4 D; }6 p5 v
* X! ^, P0 W* B' o- r* @1 N3、雪梨炖冰糖" l' ?& {7 d e
" b) X: v, X# | S
将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
O% h1 W: L9 _: m' i' U& p
' r' X+ v$ N( T' L+ F8 ^
# X0 @4 p+ I# J2 W3 M' l9 U3 C2 t4、鲜梨贝母8 H$ R3 _1 Z4 f6 A9 n$ C, C
+ D+ o: n x6 ~# m
将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
B L% q( e3 O' s6 e7 ?$ E
t" r% e3 O7 Q1 j& i7 X5 a& d/ U2 p$ r( C. t6 y& e- d& f. Z
5、红糖姜枣汤 o/ t) Z6 ^9 M/ k2 d# [
9 R$ a. t3 x9 k! m9 ]! C0 U1 J红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。6 m7 }1 w/ e% M+ e8 T
6 j) Y! z: I: [* L; P! A, m1 Q' I
8 @( r! R5 P5 S. I3 f4 Z) z6、荸荠百合羹
8 x9 A" N- P" [ Q5 B+ |: N5 K. b ?0 a- j
将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。7 J$ i# X3 R6 m9 J$ q, t0 v
/ U) s0 Z# y( d( s
% ]# J! @2 D/ S5 P; C8 M7、剑花猪肺汤) r6 I B. U% v
+ W7 [! U8 X1 U) w将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。7 y1 n) i* Z4 m) l
0 P7 J/ K, ]! p
% l! u1 b! M* C* ^7 I/ p8、丝瓜粥
' W1 b: G5 j5 m2 z* H4 q$ W
3 K2 z4 A0 p2 i! T$ w丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。+ P; f' H2 |3 p! }' v) A: ?. _
3 j! |+ F+ J$ V) H c2 A8 f$ ~6 [& e, i3 p8 D& i D
; A5 U) Z- G: Y: l1 @; j- w
@' u. Q3 o$ c- K4 a. {; J
# Z) n2 |: q9 b# B: y& x4 Z! _) ^6 N+ _- a+ b" x
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|