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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
2 l2 Z0 ^) h: y8 g) t

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
+ V- b, m2 B8 j0 l  C8 |
: h" ~. F/ w  _, z5 }( h+ S3 P5 N" K8 s: k1 a5 _3 Y" k
6 L0 n2 u9 Y3 B# Y
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
8 ^5 q, y0 `; E5 _
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 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  ; W8 v$ U1 ^/ H$ C& g
0 P2 G6 P  J9 f% h
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
$ ~% s/ E5 Z& u) N$ F3 _偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~3 D6 `8 [4 m/ E8 d1 O- Y0 z* r6 `5 [, ]
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~8 L7 M& S" {0 U2 B& S! e
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

9 |9 k$ a- V& U1 v终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉: i$ o1 Q* z6 ~9 u9 r
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
) V9 i! \4 ?+ n& K- U) ?  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 * q. g- @5 j+ a0 G6 I/ `% F% _" ?
: `; Y0 x% p3 \. I& t5 e
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷3 w7 I" J; f% c8 G1 g) u1 S) n

2 _; w  _9 k& ~/ |: q; N3 D& ?happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
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happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
) {5 s/ U; C; r" H- @
! X% {4 F+ M7 o! u" ^; ^. _
  ?6 i; U' \! F6 t5 G) D' t
0 g% ]2 U1 h$ ?! F& s
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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