【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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6 C/ U: x( M7 |+ @+ o$ N   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

- M' D: Y2 v/ X7 O  E, W& p油渣香麦

芦笋鲜鱿
2 S  P- ^& l. n1 W8 L+ n6 t! h& O
椒丝腐乳空心菜
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* [! H! Y/ E4 c4 }龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼
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1 A' E' T+ g% g, l  _: A
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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油渣香麦

* I7 Z( ^6 c+ R5 X0 A+ {芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

) c. G' l# D2 ]" d/ Y/ V原来亲也是高手

xxiuzi

+ Q) l4 C4 ^6 m: R$ P
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
# m! a  Q, w+ E( ?
0 ]- `# G/ I; y- P# {* M1 H

# B+ `* x, G. W8 C选料：
/ W3 |( R4 @( d" L1 R: D             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
# X: Q9 `. t% M$ @& ^             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
; `" f3 Z, ^- h             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
9 l, e, S' s" D* _. f       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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8 G  O" K; |% p! `       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
, c- U9 }. o* J! S; X       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
8 O3 k! H: b! [3 i       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
6 U- V2 e9 c  G# ?4 O
% X% D6 s; t/ I$ D看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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2 |. j7 i' m9 z: ^             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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